バレンタインチョコは余ったら料理に使おう！
国内でもっとも経済効果を生み出すイベントというと、それはバレンタインです。1950年に国内の菓子メーカーが制定をしたイベントで、いまでは国内だけでなくアメリカや韓国、中国にフランスでも実施をされるようになりました。チョコが最も流通をする1か月の間で、約500万トンもの生産量を記録しているほどです。イケメンと言われる方だと、毎年100個以上も受け取っていると言われており、たくさんの女性がこぞってバレンタインチョコを買われています。
毎年たくさんのバレンタインチョコを貰うけど、誰かにあげたり処分をしているという方は少なくありません。食品ロスが叫ばれる今の時代ですので、うまく活用をする方法を知りたいものでしょう。そこでここでは、余ったバレンタインチョコを再利用するコツをご紹介します。チョコは濃厚なカカオとバターがふんだんに使用をされている食品なので、料理の隠し味にするのに最適です。
スパイスカレーなら以前からカカオ粉末を利用されているので、バレンタインチョコを応用することも可能。まずそのまま入れると砂糖の甘さが強調をされるので不向きですが、オーブンで2時間加熱をして粉末にすれば、甘さを取り除くことが可能です。スイーツ作りをするのにも、バレンタインチョコはとても重宝をします。この場合はそのままお好きな大きさに手でカットをして、ケーキやクッキーにデコレーションをすることもできて、手軽なリメイクです。